Întreținerea cuptorului - cum să curățați cuptorul?

Cum se curăță un cuptor de catering?

Dacă conduceți o unitate de catering sau pur și simplu doriți să vă deschideți propriul restaurant sau bar, este posibil să aveți multe întrebări diferite în minte. Una dintre acestea este "cum îmi curăț cuptorul?", care este o piesă foarte importantă, dacă nu cea mai importantă, a echipamentului de catering din bucătăria oricărui restaurant bun. În articolul de astăzi, vom răspunde la cele mai importante întrebări despre cum să lupți cu murdăria care persistă în cuptorul tău și te vom sfătui cu privire la cel mai bun mod de a-l îngriji, astfel încât să îl poți păstra frumos și ordonat și să te bucuri de el pentru mulți, mulți ani de acum înainte.

Curățarea cuptorului de catering

Murdăria care se acumulează în cuptorul nostru pe parcursul zilei de lucru poate fi adesea o pacoste și dificil de îndepărtat. Cu cât nu curățăm mai mult cuptorul, cu atât murdăria, petele de grăsime și petele vor deveni mai mari și mai greu de eliminat. Prin urmare, merită să vă amintiți să vă curățați zilnic cuptorul de catering, imediat ce ați terminat lucrul și ați închis localul. Curățarea zilnică va menține cuptorul în stare bună pentru mulți ani și nu vă va expune la costurile asociate cu achiziționarea unui echipament nou. Grăsimea veche care continuă să ardă se va solidifica și se va usca, ceea ce o va face mult mai dificil și mai complicat de îndepărtat. Curățarea regulată nu se referă doar la menținerea cuptorului în stare bună, ci afectează și calitatea alimentelor pe care le servim clienților. Grăsimea veche și uscată afectează gustul și mirosul alimentelor, ceea ce afectează în cele din urmă calitatea alimentelor finite. Întreținerea unui cuptor de catering necesită utilizarea de produse de curățare profesionale care sunt concepute pentru a îndepărta acest tip de murdărie. Produsele disponibile în supermarketuri îndepărtează de obicei doar murdăria superficială și, fără ajutorul produselor profesionale, nu va fi posibilă îndepărtarea grăsimii rămase. Ceea ce distinge, de asemenea, produsele de curățare profesionale este faptul că acestea neutralizează mirosurile neplăcute.

Cum se curăță cuptorul?

Pentru curățarea cuptorului, recomandăm produse de curățare profesionale dovedite, concepute pentru a curăța în profunzime, a neutraliza mirosurile și a îndepărta grăsimea uscată. Astfel de preparate sunt concepute pentru a elimina toate tipurile de murdărie, reziduuri de grăsime și arsuri care apar în timpul funcționării. Acestea sunt sigure de utilizat, nu deteriorează cuptorul și vă permit să vă ocupați rapid de murdăria dificilă. La HorecaParts veți găsi produse profesionale pentru curățarea cuptorului sau a cuptorului cu convecție și multe alte produse chimice pentru catering. Toate produsele sunt sigure, au cerințe sanitare și sunt excelente pentru a face față murdăriei grele, grăsimii și reziduurilor alimentare. Gama extinsă a magazinului include produse pentru cuptoare cu convecție, mașini de cafea, mașini de spălat vase și mașini de înghețată și frișcă. Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem!