Professionelle Kantinenausstattung - wie rüstet man eine Kantine aus?
Die Grundlage eines idealen Kantinenbetriebs sind die richtigen, vorzugsweise stählernen Großküchenmöbel und -geräte, um alle Aufgaben im Zusammenhang mit dem Betrieb der Küche und der Ausgabe der Mahlzeiten effizient zu erfüllen.
Pflege des Backofens - wie reinigt man den Backofen?
Wenn Sie einen Gastronomiebetrieb führen oder einfach nur Ihr eigenes Restaurant oder Ihre eigene Bar eröffnen wollen, stellen sich Ihnen vielleicht viele verschiedene Fragen. Eine davon ist "Wie reinige ich meinen Backofen?", der ein sehr wichtiges, wenn nicht sogar das wichtigste Gerät in der Küche eines guten Restaurants ist. Im heutigen Artikel beantworten wir die wichtigsten Fragen, wie Sie den Schmutz in Ihrem Backofen bekämpfen können, und geben Ihnen Ratschläge, wie Sie ihn am besten pflegen, damit Sie viele Jahre Freude an ihm haben.
Wo kann man Ersatzteile für Großküchengeräte kaufen?
Wie Sie wissen, erfordert die Führung dieser Art von Unternehmen Investitionen und den Kauf von guter Gastronomieausrüstung, um die Arbeit unserer Mitarbeiter zu erleichtern, immer mehr Kunden anzuziehen und das Angebot unseres Restaurants oder Cafés zu erweitern. Leider gibt es Situationen, in denen die verwendeten Geräte manchmal kaputt gehen und wir es uns nicht leisten können, neue Geräte zu kaufen, deren Kosten mehrere Tausend PLN betragen können. Was ist in einer solchen Situation zu tun? Zum Glück für uns und unsere Brieftaschen gibt es Geschäfte, die Ersatzteile für Großküchengeräte anbieten.
Energieeinsparung in Großküchen
Energiesparen hat nicht nur einen großen Einfluss auf die Lebenshaltungskosten, sondern auch auf die Umwelt, die es zu schützen gilt. Veränderungen sollten mit kleinen Dingen beginnen und Ihr Personal ständig schulen, damit neue Gewohnheiten zur Gewohnheit werden. Wie kann man in Großküchen am besten Energie sparen?
Wie wählt man einen guten Kaffee für ein Restaurant aus?
Jemand hat einmal gesagt, dass es ohne eine gute Kaffeemaschine keinen guten Kaffee gibt, also ist der Kauf der richtigen Maschine ein sehr wichtiger Faktor. Denn nichts weckt einen Menschen so sehr auf wie der Duft von aromatischem und frisch geröstetem Kaffee. Professionelle Kaffeemaschinen für Restaurants gibt es in verschiedenen Formen. Im heutigen Artikel geben wir einen kleinen Einblick in die Arten von Kaffeemaschinen, die auf dem Markt zu finden sind.
Wie reinigt man einen Pizzaofen?
Es sollte daran erinnert werden, dass nicht nur der Kauf und der Betrieb des Ofens wichtig sind, sondern auch seine Pflege und Reinigung. Die Pflege eines Pizzaofens besteht aus einer Reihe von Maßnahmen, die darauf abzielen, ihn für viele, viele Jahre in bestmöglichem Zustand zu halten. Was sollten Sie also tun und welche Produkte sollten Sie verwenden, um Ihren Pizzaofen effektiv zu reinigen?
Wie macht man Wurst? Bewährte Methoden zur Herstellung von Hausmacherwurst
Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind und hausgemachte, traditionelle Produkte lieben, haben Sie sich wahrscheinlich schon mehr als einmal gefragt, wie man Wurst macht. Und zwar hausgemacht und frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und anderen chemischen Zusätzen. Im heutigen Artikel werden wir diese Frage beantworten und erklären, wie Sie es sich mit einer speziellen Wurstfüllmaschine einfacher machen können.
Wie eröffnet man ein Restaurant?
Viele Menschen träumen davon, ihr eigenes Lokal zu eröffnen, ihr eigenes Geschäft zu führen und den Gästen in einer gemütlichen, familiären Atmosphäre köstliche Speisen zu servieren. Wo sollten Sie anfangen, um Ihr eigenes Restaurant zu eröffnen?
Der beste Dönertoaster - worauf ist zu achten und wie ist er zu pflegen?
Kebab - ein bekanntes und sehr beliebtes Gericht. In Polen ist die beliebteste Art von Kebab der "Döner Kebap" aus der Türkei, d. h. Fleisch mit einer Beilage aus Salaten, Gemüse, Soßen und sogar Pommes frites. Alle diese Beilagen werden in verschiedenen Formen serviert - in einer Pita, einer Tortilla oder einem Brötchen.
Effektives und schnelles Schälen von Kartoffeln
Wenn wir zu Hause ein Abendessen kochen, sollte das Schälen von ein paar oder einem Dutzend Kartoffeln kein großes Problem darstellen. Anders sieht es aus, wenn Sie einen Gastronomiebetrieb führen, in dem täglich viele Kilo dieses Gemüses beim Kochen verwendet werden. In unserem heutigen Artikel zeigen wir Ihnen interessante und einfache Möglichkeiten, Kartoffeln zu schälen.
Womit ein Café ausgestattet sein sollte
Bevor Sie in ein Café investieren, ist es wichtig, einen detaillierten Geschäftsplan zu erstellen und herauszufinden, welche Bedingungen erfüllt werden müssen, um eine Geschäftsgenehmigung zu erhalten. Sobald Sie sich für einen guten Standort entschieden haben - im Stadtzentrum, in der Altstadt, in einem Einkaufszentrum oder in der Nähe eines Bürokomplexes oder einer Universität - können Sie sich um die notwendige Ausstattung kümmern.
